Kulinaria

Razowy makaron z pesto z liści rzodkiewki

Składniki: • 500 g ugotowanego makaronu razowego • liście z 1 pęczka rzodkiewki • 150 ml oliwy • 100 g parmezanu • 2 ząbki czosnku • 300 g kolorowych pomidorków koktajlowych • 80 g orzechów laskowych • 150 ml wody po gotowaniu makaronu • sól, pieprz Sposób przygotowania: Do wysokiego naczynia wkładamy składniki na pesto: ząbki czosnku, liście rzodkiewki, starty parmezan, oliwę oraz orzechy laskowe. Dokładnie blendujemy. Doprawiamy solą i pieprzem. Na rozgrzaną patelnię wrzucamy ugotowany makaron i podlewamy wodą po gotowaniu makaronu. Dodajemy pesto oraz pokrojone pomidorki koktajlowe. Po 3 minutach wsypujemy starty parmezan, a następnie doprawiamy do smaku. Całość mieszamy. Makaron podajemy z parmezanem, orzechami i świeżo mielonym pieprzem. Smacznego!
Czas trwania: 1 min
Więcej
Dodaj do mojej listy
WszystkieZobacz także