Kulinaria

Chłodnik z botwinką i zielonym ogórkiem​

Składniki: - Pęczek botwinki - cytryna - 1 łyżeczka miodu - 750 ml maślanki - 300 ml kefiru - 2 ugotowane jajka - ogórek - pieprz i sól Sposób przygotowania: Botwinkę dokładnie myjemy i oddzielamy buraki od liści. Buraki kroimy na plasterki, liście oraz łodygi w drobną kostkę. Blanszujemy i zalewamy maślanką i kefirem. Ogórek myjemy, obieramy i ścieramy do pozostałych składników. Dodajemy miód i całość doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie schładzamy i podajemy z przeciętym jajkiem ugotowanym na twardo. Smacznego!
Czas trwania: 1 min
Więcej
Dodaj do mojej listy
WszystkieZobacz także