Kulinaria

Młode ziemniaki z sosem serowym i szpinakiem

Składniki: • kg młodych ugotowanych ziemniaków • 2 ząbki czosnku • 50 ml oliwy • 200 ml śmietanki 30% • 100 g sera feta • 50 g parmezanu • 3 łyżki mascarpone • 4 gałązki tymianku • pół łyżeczki tartej gałki muszkatołowej • sól, pieprz Sposób przygotowania: Na patelni rozpuszczamy w śmietance mascarpone, fetę oraz parmezan. Przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wsypujemy liście szpinaku, mieszamy. Na drugiej patelni rozgrzewamy oliwę. Dodajemy czosnek, ziemianki oraz gałązki tymianku. Smażymy około 6 min. do zarumienienia. Na talerz wykładamy ser ze szpinakiem, a na górze układamy podsmażone ziemniaki. Posypujemy startym parmezanem oraz ulubionymi ziołami. Smacznego!
Czas trwania: 1 min
Więcej
Dodaj do mojej listy
WszystkieZobacz także