KulinarnyCytrynowy tatar z łososia na pumperniklu
Składniki:
• 2 łyżeczki startej skórki z cytryny
• szalotka
• 2 łyżki soku z cytryny
• sól, pieprz
• 200 g łososia
• łyżka koperku
• 2 łyżki szczypiorku
• 3 łyżki oliwy
• pumpernikiel lub pieczywo ziarniste
• pół ogórka
Sposób przygotowania:
Łososia i ogórka siekamy na drobną kosteczkę. Dodajemy do niego pokrojoną drobno szalotkę, startą skórkę z cytryny, sok z cytryny, łyżeczkę posiekanego szczypiorku oraz oliwę. Dokładnie oraz delikatnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Tatar układamy na pumperniklu z plastrami zielonego ogórka, skórką cytryny lub szczypiorkiem.
Smacznego!
Więcej
Dodaj do mojej listy