KulinariaBułki dyniowe z pestkami dyni
Składniki:
• 25 g świeżych drożdży
• 1 łyżka cukru
• 4 łyżki płatków dyni
• 3 łyżki oleju z pestek dyni
• 2 łyżki oliwy
• 300 ml mleka
• 100 ml wody
• 1 łyżka soli
• 550 g mąki
• 1 łyżeczka kminu
• 1 łyżeczka siemienia lnianego
Sposób przygotowania:
W dużej misce dokładnie mieszamy drożdże, cukier, 2 łyżki płatków dyni, oliwę olej z pestek dyni, kmin, siemię lniane, sól, wodę, mleko, a następnie dodajemy przesianą mąkę i wyrabiamy do uzyskania jednolitego zwartego ciasta. Formujemy kulki, następnie wierzch moczymy w wodzie i w pestkach dyni układamy na blaszce do pieczenia. Wkładamy do nienagrzanego piekarnika i ustawiamy temp. na 220°C pieczemy przez ok. 25 min zależnie od wielkości bułek. Po upieczeniu dajemy nasze bułki do ostygnięcia.
Więcej
Dodaj do mojej listy