KulinariaBułki z suszonymi pomidorami, oregano i oliwą
Składniki:
• 550 g mąki pszennej
• 1 jajko
• 1 łyżka suszonego oregano
• 1 łyżka soli
• 100 g suszonych pomidorów w oliwie
• 25 g świeżych drożdży
• 1 łyżka cukru
• 400ml ciepłej wody
• 1 pęczek świeżej bazylii
• 4 łyżki oliwy
• 70 g oliwek
• Świeżo mielony pieprz
Sposób przygotowania:
W dużej misce dokładnie mieszamy drożdże, cukier, oregano, wodę, posiekane oliwki, liście bazylii i suszone pomidory, a następnie dodajemy przesianą mąkę, wyrabiamy ciasto do pełnej sprężystości i formujemy kulki. Smarujemy jajkiem, sypiemy świeżo mielonym pieprzem i pieczemy w 220°C od zimnego piekarnika z termo obiegiem ok. 25 min. zależnie od wielkości naszych bułek.
Więcej
Dodaj do mojej listy